Сибирская винокурня

65г Для приготовления 3 литров крепкого напитка. Состав: щепа дуба средней обжарки, изюм копченый, солод шато копченый, щепа фруктовых деревьев, кубики средней обжарки, яблоко копченое, перегородки грецкого ореха, корица. Способ приготовления: щепу дуба и кубики залить горячей водой на 7-10 минут, слить, промыть холодной водой, поместить вместе с другими ингредиентами в емкость, залить крепким алкоголем 2,5-3 л. Настаивать в прохладном темном месте 10-14 дней. Отфильтровать, дать отдохнуть 2-3 недели. Описание: Большинство фанатов виски, как и те, кто делает свои первые шаги, любят “дымный” (торфяной) шотландский виски. Торфяной виски — это алкоголь со сложной композицией вкусов и ароматов. Его букет включает широчайшую палитру дымно-торфяных оттенков разной интенсивности и в разных вариациях. Чтобы приблизиться к этим вкусам мы применили в составе копченый, дымный солод, собственного производства. Копченый изюм и яблоко в нашей настойке придают специфический аромат печеных фруктов, костра, с нотами жженой бочки. Виски после настаивания получается мягким, с ярким дымным вкусом. Послевкусие долгое и трудно поддается описанию, в следствии применения таких интересных компонентов. Здесь и фрукты и травы с запахом табака и ваниль и обожженная древесина. Ценители считают, что лучшая закуска для Виски это сигара. Но это наверное не для нас Россиян. К «Дымному» лучше всего подойдут тяжелые закуски: различное мясо (телятина, баранина, птица), копченая рыба, нарезка колбас и ветчины. Релиз: хороший набор для быстрого приготовления Шотландского торфяного виски, после правильного настаивания его трудно отличить от магазинных аналогов.

55г. Для приготовления 3 литров крепкого напитка. Состав: кора дуба, солод карамельный янтарный, щепа средней обжарки, изюм, щепа вишни, кубики сильной обжарки. Способ приготовления: щепу дуба и кубики залить горячей водой на 7-10 минут, слить, промыть холодной водой, поместить вместе с другими ингредиентами в емкость, залить крепким алкоголем 2,5-3 л. Настаивать в прохладном темном месте 10-14 дней. Отфильтровать, дать отдохнуть 2-3 недели. Описание: виски – это крепкий спиртной напиток, получаемый из различных видов зерна (преимущественно ячмень, пшеница, рожь, кукуруза). В производстве используется процессы соложения, перегонки и длительного выдерживания в специальных дубовых бочках. Фактически, это ячменный или пшеничный самогон. Английское слово whisky дословно переводится, как «вода жизни». Право называть свою страну родиной виски оспаривают Ирландия и Шотландия. Поэтому в нашей коллекции настоек есть «Дымный» Шотландский Виски и Ирландский, которые мы постарались сделать приближенными к оригиналу и не похожими друг на друга. Солод карамельный придает напитку Вискарный ячменный вкус. Щепа вишни, изюм создает послевкусие и добавляет благородные нотки. Релиз: старались сделать серию виски с экземплярами непохожими друг на друга, рекомендуем поочередно брать наборы из этой серии, настаивать и сравнивать друг с другом.

Состав: щепа дуба карамелизованная (ваниль), зерна кофе обжаренные, миндаль, корица, макадамия. 69г. Для приготовления 2 литров крепкого напитка.

Наш набор это классический аперитив с оригинальной рецептурой. Это пряный напиток, который не обжигает, как перцовка. Мягкий вкус горчицы и чеснока возбуждают аппетит, включают вкусовые рецепторы. Рекомендуется принимать перед приемом мясных блюд, особенно баранины, оленины, сохатины. копченостей, шашлыка. Советуем умеренное употребление настойки не более 50-100г.